As salam semua..........
Untuk mengubat hati yang sedang duka nestapa,hari ni nak hadiahkan resipi buat julung2 kalinya!
sila ucapkan tahniah yer...bukan senang saya nak bagi resipi,bukan kerana kedekut...sebab orang tak pandai
masak ni payah nak bagi resipi...hehe!
Bahan-bahannya:
daging lombu (gaul dgn garam & kunyit & disalai)
bwang merah -1 biji bawang besar pun boleh
bwg putih - 2 ulas
cili api (letak le brape banyak, sampai berapi pon boleh)
kecur @ kencur - 5 ketoi
halia - 2 ibu jari
kunyit hidup - 2 ibu jari
santan - 1 biji kelapa (asingkan pekat & cair)
garam & gula - secukup rasa
serai 2 btg - diketuk
- salai daging
- blender semua bahan kecuali santan, serai, garam & gula
- panaskan minyak, tumis bahan2yang di blend, garam, gula & serai sampai kering sedikit
- masukkan santan cair & daging salai - ulang2 msuk kan santan cair smpi daging lembut
- bila daging dah lembut, msukkan santan pekat, kacau selalu, jgn smpi pecah santan
- dah siap utk dilahap....
BUKALAH/TUTUP
0 luv 4 me:
Catat Ulasan